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苹果手机短信显示英文并想改成中文，可以通过以下步骤进行操作。
1、打开苹果手机，进入主页面，找到“设置”图标并点击进入。
2、在设置页面中下滑找到“通用”选项，点击进入通用页面。
33、进入通用设置后，找到“语言与地区”选项并点击进入，在语言和地区设置页面中，可以看到当前使用的语言以及可用语言列表。
4、找到中文并将其勾选为主语言，完成设置后，手机显示的短信内容就会从英文变成中文。
需要注意的是，以上操作的前提是手机已经成功连接互联网，并且账户中有可用的中文语言包，如果仍然无法将短信的英文内容改为中文，可能需要检查手机是否支持中文显示或联系手机制造商获取更多帮助，还可以尝试重启手机或更新系统以解决问题。